宣化的黄米都跑那里去了，宣化黄米为什么突然买不到
最近不少宣化老乡都在问：“咱宣化的黄米咋突然买不到了？”这事儿说来挺希奇，往年这时间，菜市场、粮店，黄米堆得跟小山似的，今年却像整体蒸发了一样。
黄米都去哪儿了？
要说这事儿，得先看看今年的天气。虽然官方没明确说，但种地的老把式们都在嘀咕——今年春天那场倒春寒，怕是把黄米苗冻坏了不少。不过话说回来，往年也有天气欠好的时间，可没见黄米缺成这样��？
尚有个说法是，现在种黄米的人越来越少了。年轻人嫌种地累，都跑城里打工去了，剩下些老人，种点够自己吃就行。这或许体现着，黄米减产不但是天气的锅，跟种地的人变少也有关系。
超市里的“黄米”是咋回事？
现在去超市，倒是能望见标着“黄米”的袋子，可老宣化人一煮就知道——味儿差池！详细是掺了别的品种照旧加工方法变了，咱通俗老黎民也说不清。有懂行的说，可能是外地黄米冒充的，但这又牵涉到另一个问题：为啥外地的就供不上货呢？
（这里自动袒露知识盲区：着实黄米品种有几十种，但宣化外地人只认“老品种”，新品种和古板品种的区别，连粮站老板都说倒运索。）
解决步伐？先别急
眼下最着实的建议是——去周边村里转转。虽然镇上买不到，但有些农户家里可能尚有存货。虽然价钱一定比往年贵，这也没步伐，物以稀为贵嘛。
尚有个野路子：问问开饭店的。他们进货渠道多，说未必知道哪儿能淘到正宗的。不过得提醒一句，现在有些二道市井坐地起价，买之前最好先尝尝，别花了冤枉钱。
最后啰嗦两句：黄米这事儿吧，反应的着实是整个古板农作物面临的逆境。详细怎么解决，得看明年政策怎么指导。但作为老黎民，咱们能做的就是——遇到真货赶忙囤点！
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