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贵阳鸡场街 贴吧最新新闻，贵阳鸡场街夜市小吃推荐

最近刷到很多多少人在问贵阳鸡场街的事儿，尤其是贴吧里讨论得挺热闹。虽然我不是贵阳外地人，但去年正好去旅游过，逛过鸡场街夜市，也跟几个摊主聊过天。今天就把我知道的、看到的、吃过的都跟各人唠唠，顺便说说贴吧里那些热门话题究竟是真是假。

鸡场街夜市究竟值不值得去？

先说结论——值得，但别抱太高期待。这话听着矛盾是吧？着实许多网红景点都这样，鸡场街也不破例。虽然它被吹成“贵阳夜生涯地标”，但现实上就是个通俗小吃街，规模比不上西安回民街，热闹水平也不如长沙太平街。

不过话说回来，这里的烙锅确实一绝。我亲眼望见有个大爷一连三天晚上都来统一家店吃，问他为啥这么执着，人家就回了一句：“你懂个屁，这家的蘸水是祖传的。”厥后我尝了才发明，辣椒面里似乎掺了花生碎，香得离谱。

贴吧里吵翻天的几个问题

1. “外地人基础不去鸡场街？”

这个说法半真半假。我视察到的情形是：年轻人确实少，但中晚年食客不少。有个卖豆腐圆子的姨妈跟我说，她在这摆了二十年摊，以前都是街坊邻人来吃，现在游客多了反而生意难做——“调料不敢用太辣，怕你们外地人受不了”。

2. “所有小吃都是坑外地人的？”

这就有点绝对了。虽然部分摊位价钱虚高（好比谁人卖“苗家秘制酸汤鱼”的，一碗敢要68），但像王记香酥鸭、刘二妈米皮这些老字号，价钱还算着实。有个细节可能许多人没注重：看哪家店用一次性餐具，基本就是专做游客生意的
；用搪瓷碗的，大都是外地老店。

几个冷门但适用的建议

别赶周末去：周五晚上人挤到手机都没信号，周二周三反而能悠闲坐着吃 找带“老字号”标牌的店：虽然这个标记现在有点漫溢，但总比完全没包管的强 小心“网红推荐”：某书上一堆博主推的“必吃打卡店”，现实可能才开业三个月

最后说个有意思的征象：鸡场街西口有家卖冰粉的，贴吧里有人说他家偷工减料，效果老板直接在摊位挂出质料采购单。这种操作我是头回见，或许体现现在商家也最先重视网络口碑了？虽然详细是不是真材实料，咱也没法天天盯着看。

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